13 mar. 2025
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SanCor despidió a 300 empleados de sus plantas de Santa Fe y Córdoba: el motivo



La empresa envío telegramas a personal localizado en las plantas en ambas provincias, pero la cantidad de despidos podría crecer en los próximos días.


Esta decisión responde a una crisis de la cooperativa láctea que sigue creciendo y, mientras SanCor busca un inversor que le permita afrontar los compromisos financieros y le inyecte capital de trabajo, ajusta su plantel de personal y lleva a cabo un plan de contingencia para el funcionamiento de sus cinco plantas donde aún procesa leche.


Según fuentes de la empresa, las actividades de producción están paralizadas en el establecimiento ubicado en La Carlota, donde elabora quesos duros; algo similar ocurre con la planta en Balnearia, donde fabrica quesos semiduros (pategrás, danbo, fontina y sardo), en la que había posibilidad de retomar la actividad en los próximos días.



Con una recepción total de 250 mil litros de leche diarios para procesar, llegó a recibir cuatro millones de litros antes de sus crisis en 2016, la disponibilidad de materia primera para producir en las plantas es muy acotada. Debido a eso es que la empresa está obligada a discontinuar la actividad en sus usinas, que están especializadas en distintos productos, en función de la demanda.


Además de las dos plantas queseras en Córdoba, Sancor mantiene activas hasta ahora una planta en Devoto, donde elabora queso crema (la marca Mendicrim), mantecas; y dos en Santa Fe: en Gobernador Gálvez, donde lleva a cabo el proceso de valor agregado a los quesos, con la maduración y su procesamiento y Sunchales, en donde elabora dulce de leche y las líneas de leches larga vida (blanca y chocolatada), infantiles y en polvo.


La causa de los despidos

La crisis por la que atraviesa la empresa ha llevado a su consejo de administración a tomar la determinación de despedir personal de su nómina actual de 1.350 trabajadores.

En los últimos días, la cooperativa ha enviado 300 telegramas de cesantía a personal ubicados en diferentes localizaciones de la empresa que estaba bajo el régimen de “jornadas libres” (sin asignación específica) desde hace bastante tiempo.


Desde la empresa sostienen que la medida se debe a causa de fuerza mayor, derivada en la falta de trabajo por escasa cantidad de materia prima, que se estima será prolongada en el tiempo.



Por el contexto que atraviesa, en la cooperativa no descartan que el número de despidos pueda ser mayor aún.


Sancor busca un socio

La salida a la crisis que atraviesa la cooperativa láctea, que llegó a ser la empresa más grande del país, es la incorporación de un inversor, tarea en la que trabaja el consejo de administración, pero que por el momento no se termina de concretar.


Las negociaciones para inyectarle fondos a la cooperativa no son fáciles, teniendo en cuanta la deuda que tiene –alrededor de U$S 400 millones– y a la necesidad de disponer de dinero fresco para salir al mercado y recuperar parte de los proveedores (los tambos) que se les fueron a otras lácteas, debido al diferimiento en los plazos de pago.

29 ene. 2025, by: FM 98.3

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